四、整地施肥
油麦菜一般采取平畦栽培,定植前深翻施足基肥,一般每亩施腐熟厩肥3000公斤,碳酸氢铵80-100公斤。
五、田间管理技术
油麦菜4-6片真叶时即可定植,株行距10-15厘米。春播25-30天即可上市,亩产量1800-2000公斤。秋播20-30天即可上市,一般亩产量1600-1800公斤。秋冬播25-30天即可上市,亩产量1500公斤左右。定植前施足基肥,每亩施优质厩肥5000公斤,磷酸二铵40公斤,尿素20公斤,硫酸钾20公斤或草木灰200-300公斤,作成1.5米连沟的畦。定植时浇好定植水,1周后浇足缓苗水。缓苗后配合浇水冲施提苗肥(尿素15公斤),后期重施促棵肥(尿素30公斤),定植缓苗后及时中耕、深锄以利于蹲苗,促进根系发育。整个生长发育期,保持田间湿润,土壤疏松。定植的管理方法与莴笋基本相同,须加强肥水管理,既要保持充足水分,又要防止过湿而造成水渍为害,同时要做好病虫害的防治。
六、病虫害防治技术
油麦菜的病害主要是霜霉病,霜霉病可用多菌灵、克露等防治,用75%百菌清可湿性粉剂,或58%瑞霉—锰锌50克对水20公斤和70%乙锰(己磷锰锌)50克对水15公斤交替使用,预防效果更佳;灰霉病、菌核病、褐斑病用50%速克灵粉剂50克兑水40—50公斤喷雾,病害严重时,可酌情加大药量。喷药时间应选晴天午后3时或雨后转晴叶面不带露水时较好。虫害主要是蚜虫,可用吡虫啉等防治。
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