南海网8月20日消息（记者 易帆 实习生 袁菀艺）8月20日上午，在海口琼山区五岳常年蔬菜种植基地内，连片的地瓜叶长势喜人，来自海南大学甘薯产业技术体系的研究员刘意和同事们正在采收，他们将对试验田种植的12个地瓜叶品种进行测产，并采样回到实验室进行营养成分测定等研究。研究团队将从试种的12个新品种中筛选出适合海南种植的品种，下一步将推广种植。
2024-2025年度国家菜用甘薯联合鉴定平台品种试验（海南站）于今年7月落户在海口五岳常年蔬菜基地，项目引进试种了来自福建、湖北、江苏等地的12个地瓜叶品种。记者 郑光平 摄
海南地瓜叶品种将“纳新”
地瓜叶是海南人菜篮子中不可缺少的叶菜，茎秆脆嫩叶片软糯的地瓜叶无论是清炒或是佐以虾酱等爆炒，都十分受本地人欢迎。刘意介绍，海南老百姓自古有种植食用地瓜叶的传统，目前海南地瓜叶属于农户零散种植较多，部分种植户专门种植地瓜叶，也有农户是因为种植地瓜而顺带食用其叶子。据不完全统计，海口近郊常年种植地瓜叶约1500亩，是海口农贸市场的主打叶菜品类之一。
海南大学甘薯产业技术体系研究员刘意（左）和同事们正在采收试种的地瓜叶。记者 郑光平 摄
今年7月份，“2024-2025年度国家菜用甘薯联合鉴定平台品种试验（海南站）”落户在海口五岳常年蔬菜基地，项目引进试种了来自福建、湖北、江苏等地的12个地瓜叶品种开展试种，研究团队将对这12个菜用甘薯品种的丰产性、适应性、抗病性、品质性状及综合表现进行鉴定和评价，为菜用甘薯品种登记和推广提供科学依据。
海南大学甘薯产业技术体系研究员刘意（右）正向记者介绍试种的12个地瓜叶新品种。记者 郑光平 摄
刘意介绍，该12个地瓜叶新品种除了海口外，还将同步在全国9个省份开展试种，旨在对比筛选出适合海南推广种植的地瓜叶品种，丰富市民的菜篮子。
海南大学甘薯产业技术体系研究员刘意（中）和同事们对试种的12个品种的地瓜叶进行测产。记者 郑光平 摄
在试验田内，地瓜叶品相各不相同。“有的叶子是深绿色的，富含花青素；而有些是嫩绿色的，口感更软糯。”刘意指着田里的地瓜叶介绍道，这12个地瓜叶品种各有千秋，研究员将筛选出口感好、品相好且品质优丰产等综合表现良好的品种。
选育出的“海大7798”菜用甘薯品种。记者 郑光平 摄
海南大学已育成4个新品
据介绍，海南大学甘薯产业技术体系自2015年起进行甘薯研究，除了鲜食甘薯外，菜用甘薯也是研究方向之一。刘意介绍，菜用甘薯与鲜食甘薯在种植方式、水肥管理上均有不同，菜用甘薯主要采摘其茎秆和叶片，薯块较小；而鲜食甘薯则将植株的营养成分都尽可能地留给薯块。“研究推广菜用甘薯不仅是丰富市民的菜篮子，还将进一步提高地瓜叶的品种。”刘意说道。
目前，海南大学已经选育出4个菜用甘薯品种，其中“海大7798”“海大7791”两个新品种正在申请新品种登记。“这两个品种均有特色，海大7791这一品种的叶片是紫色的，富含花青素，其颜色艳丽品相好，还可作为观赏植物。”刘意介绍，下一步团队还将选育出一批适合于机械化采收的地瓜叶品种，解决产业发展中用工短缺、成本高的问题。
选育出的“海大7791”菜用甘薯品种，叶片是紫色的，富含花青素，其颜色艳丽品相好，还可作为观赏植物。记者 郑光平 摄
海南省无公害农产品协会会长、海口椰海叶菜联盟理事长程方遒介绍，地瓜叶是海南重要的传统蔬菜、保健蔬菜，也是夏秋季重要的渡淡蔬菜。在新品种经过测试、鉴定和登记的基础上，椰海叶菜联盟和海南大学将在海口推广种植选育出来的优新菜用甘薯品种，为消费者提供更多蔬菜品种选择。同时，协会还将联合海南大学成立地瓜叶产业科技小院，将品种和种植技术送到生产一线。
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