一、落叶原因
1、连续阴雨。连续阴天下雨时，光合作用较差，呼吸和蒸腾作用减弱，体内输导组织功能下降，生长生理处于停滞状态，再加上土壤中水分含量较高根系出现供氧不足，使辣椒不能正常生长，导致落叶。
2、土壤酸化。长期重茬、化肥超量使用和中微量元素投入不足是，导致土壤酸化，土壤结构被破坏和板结，土壤透气性降低，中微量元素缺乏等，导致辣椒生理性三落（落花、落果、落叶）严重。
3、高温干旱。连续高温、阳光强烈、蒸腾较强，再加上土壤干旱，会抑制植株对水肥需求，叶片出现萎蔫，生理代谢出现紊乱，导致出现落叶。
4、病害严重。高温高湿是导致辣椒病害的主要因素，因温度高造成叶片受伤，又因伤生腐，因腐生霉，感染病害，导致大量落叶。
5、虫害。辣椒上的害虫主要有甜菜夜蛾、棉铃虫、烟青虫、蚜虫、螨类等，受虫害影响导致落叶严重。
二、防治方法
1、增施生物有机肥，增加土壤生物菌含量和有机质含量，调节土壤透气性。
2、合理浇水，小水浇灌，切勿大水漫灌，雨后及时排水，避免土壤过干或过湿；冲施腐植酸，调节土壤、增加根系，增强蔬菜抗逆性，改善蔬菜根部生长环境。
3、提前喷施杀虫杀菌剂和叶面肥，降低病虫植株的危害，增加植株抗病性。
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