大蒜作为百姓餐桌上的重要的调味品,这几年价格波动比较大,受到了消费者的广泛关注。眼下,又到了鲜蒜上市的时节了,那今年大蒜的行情怎么样?我们一起到北京的市场去看一看。
下午4点,在北京新发地市场的大蒜交易区运货的车辆陆续赶来,商户说,现在正是北方产区鲜蒜集中的上市期,每天上货量比前一段时间增加了一倍。
商户孟中伟告诉记者,目前上市的鲜蒜主要来自河南,由于去年价格高,今年产区的种植面积增加了25%左右,单产、总产都有提高,产地收购价格比较去年下降了不少。
北京新发地市场统计部负责人 刘通:现在河南大蒜一般维持在1.5元/斤到2.3元/斤之间,这个价格比前期下降的幅度还是比较明显的,降幅比较大。后期河南晚熟蒜,还有山东、江苏的也要上市。
数据显示,4月24日,新发地市场鲜蒜的批发价是每斤1.5元至2.3元,周环比下降44%,与去年同期相比下降15%。在采访中,记者还了解到,随着鲜蒜价格的大幅走低,陈算的价格也出现回落。
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