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“金凰后”韭黄开镰啦

来源：兰州市农业农村局时间：2025-12-30 作者:佚名

　　“开镰了！”12月15日，随着一声响亮的号子，西固区第八届“金凰后”韭黄开镰丰收节启动，张家大坪村的村民们掀起麦草、拨开泥土、挖开沟槽，顶着金色“卷毛”的韭黄“哈”着热气冒出头来，空气中弥漫着特有的韭香。

　　西固区西柳沟街道张家大坪村地处黄河之滨，三面环山。该村地理位置特殊，土壤耕层深厚、空气通透，保水保肥能力强，非常适合韭菜、韭黄的种植。当地特色韭黄采用传统古法种植，以其茎粗叶壮、色黄透亮、味道鲜美被誉为“韭黄之首”，并成功注册“金凰后”商标，得到中国农科院专家赞誉。张家大坪村也成功入选“第十批全国一村一品示范村镇”。目前，张家大坪村韭菜、韭黄种植面积已达650余亩，平均亩产量4000斤，每亩年产值约为3.5万元，韭黄种植已成为全村支柱产业。

原文链接：https://nync.lanzhou.gov.cn/art/2025/12/16/art_2188_1582031.html
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