冬季气温较低，养殖水环境变化复杂，水产动物摄食、活动等变弱，养殖从业者易放松警惕，引起水产动物发病甚至死亡。结合我市渔业生产实际，制定如下冬季水产养殖管理技术指导意见。
01 苗种和养殖生产
1.投喂管理。在停食前约一个月，应投喂优质、营养全面的配合饲料，适当增加饲料中蛋白质和维生素（特别是维生素C和E）的含量，以维持鱼体体质，增强其耐寒和抗病能力，提高越冬期及开春养殖鱼类成活率。
2.水质管理。在封冻前，应将池塘水位加深至1.5米以上。保持水体透明度在30-50厘米，维持一定数量的浮游植物，以满足溶氧需求。遇连续阴雪天气，需及时清除冰面积雪，增加透光率。同时，可在冰面上凿开窟窿，使用增氧机或化学增氧剂（如过氧化钙）进行紧急增氧。但破冰面积不宜过大，以免水体热量散失过快。
3.苗种放养。要选择体表无损伤、活力强和经检测不携带特定病原的苗种放养，苗种放养前要适时加水、肥水，保证苗种进池后有适口的饵料生物。苗种进池后不宜立即消毒，可泼洒维生素类兽药、大黄五倍子散等中草药类兽药，增强鱼体体质。苗种进池后要适时肥水，保证水质良好。 鱼种并塘一般选择水温在8～10℃时进行。并塘前要对鱼种拉网锻炼1～2次，避免鱼类受伤。并塘后的鱼种最好分品种、分规格暂养，投放时间应选择在气温较高的晴天中午进行，尽量避开气温较低的风、雨、雪天气。
02病害防控
1.积极预防。一是防范冬季低温风险。对池塘进行适量补水，提高水位，避免因水位过低引起水体缺氧和鱼类冻伤。对于冰封严重的水体，应及时做好破冰增氧，防止鱼类缺氧死亡。二是定期监测水质指标。做到早发现、早预警、早采取应对措施。保持池塘水质肥度，使鱼体越冬期间有充足饵料生物。对水温较高、尚在投饲的池塘，可定期泼洒含氯石灰（水产用）等消毒剂改善水质环境。三是坚持每日巡塘。通过塘边巡视和开凿冰眼等观察鱼类活动状况，发现异常个体，应在进一步检查确定病因后，及时采取针对性控制措施。
2.精准防治。冬季气温较低，病害相对较少，但仍需关注养殖鱼类的缺氧、冻伤以及气泡病、锚头鳋病、小瓜虫病等常见疾病。预防鱼体冻伤应保持池塘水位在1.5米以上，尽量不采取循环池水增氧方式。预防气泡病应勤检水中浮游藻类含量，如果过多宜采取部分水体消毒等措施，适当减少浮游藻类含量。
避免捕捞运输操作中的鱼体损伤、水温过低导致的鱼类冻伤以及气泡病造成的鱼体鳍条损坏，可以有效预防冬季赤皮病、水霉病等细菌性和真菌性疾病发生。一旦发病，应及时检测水质，查找分析病因，采取相应防控措施。
对于锚头鳋、小瓜虫等体外寄生虫感染，建议使用国标渔药消毒剂（商品说明推荐使用剂量的下限）全池泼洒，严重时可间隔1天重复泼洒1次。泼洒药物后注意预防池塘缺氧浮头。药物选择依据《水产养殖用药明白纸2025年1、2号》。
03不同模式越冬管理
1.池塘养殖。通过“加深水位、培肥水质、破冰增氧、保持安静”为核心管理措施。主要适用于鲤、鲫、草鱼等大宗耐寒品种。
2.工厂化循环水养殖。一是做好保温。确保养殖车间门窗密闭，必要时加装保温帘，防止车间内温度过低。二是做好设备维护。提前检修循环水系统的水泵、生物滤池、增氧机等，防止因设备故障导致系统停转、水温骤降或缺氧。备用发电机必须处于良好状态，以应对可能的停电事故。三是保持水温相对稳定。通过热泵等加温设备，将养殖水体维持在特定品种的最佳生长温度，以满足反季节生产需要。
3.“鱼菜共生”系统。越冬期间需要兼顾“鱼”和“菜”。鱼类部分管理同工厂化养殖，植物部分冬季光照弱，需选择耐低温、弱光的叶菜类品种（如生菜、油菜），并需要补充人工光照，以保证植物的生长和净水能力。
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