为深入贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》，全面推行食用农产品承诺达标合格证制度，提升农产品质量安全监管水平和溯源能力，保障人民群众“舌尖上的安全”，昆明市农产品质量安全中心和晋宁区农产品质量安全检测站共同在云南大乔农业科技有限公司推进“农残速测与承诺达标合格证应用”项目。项目以云南大乔农业科技有限公司冷链物流园为枢纽，对入园农产品开展农残速测，并依据检测结果规范开具和使用食用农产品承诺达标合格证，形成从产地到冷链环节的准出准入衔接机制，打造县域农产品质量安全管控示范点，为全市推广积累经验。
2025年10月14日，为确保项目顺利实施，昆明市农产品质量安全中心到项目点开展农残速测与承诺达标合格证应用技术培训，云南大乔农业科技有限公司3名技术人员、2名管理人员参加培训。昆明市农业农村局农产品质量安全监管处何丹处长和晋宁区农业特色产业服务中心宋进春副主任到会指导。
本次会议重点围绕农药残留胶体金快速检测法的理论知识与实际操作技能开展培训，同时就合格证智能查询机如何开具承诺达标合格证、信息查询及打印等功能进行了系统讲解与现场演示。通过培训，参训工作人员基本掌握了农残速测的操作流程、结果判读要点及相关注意事项，并熟悉了合格证智能查询机的使用方法。下一步，物流园将可为入园经营主体提供农残快速检测、合格证开具等“一站式”服务，检测及合格证开具信息将实时同步上传至“云南省农产品承诺达标合格证”信息系统，便于监管部门及时掌握动态情况，有效提升农产品质量安全监管效率。
冷库，作为农产品供应链上的关键核心环节，一头紧密连接生产基地，一头直接面向市场流通与消费终端，在此开展农药残留快速检测，相当于在农产品流通的“咽喉要道”设立了精准高效的“安全哨卡”，能够及早识别和防控质量安全风险，有效拦截问题产品，防止不合格农产品继续流入下游环节，对筑牢从田间到餐桌的农产品质量安全防线具有十分重要的现实意义。同时，冷库开具农产品承诺达标合格证，既是一项必须履行的法律义务，也是推动主体自我管理、强化溯源能力、树立行业信誉、赢得消费者信任的重要机遇。
借此契机，昆明市、晋宁区两级农业农村部门依托冷链储运节点，推动建立“检证联动”机制，将快检结果与合格证出具挂钩，实现信息互通、风险联控；同时支持冷链物流园提升自律检测能力，配备标准化快检设备与技术队伍，并推动其检测数据与各级农产品质量安全监管平台实时对接，为农业农村部门实施风险预警、精准执法和供应链追溯提供有力支撑。
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