近日，记者从江津区获悉，重庆市重点保供项目——益海晨科蛋鸡养殖产业园自今年6月投产以来，依托智能化生产模式，平均每日产蛋70万枚，单栋饲养18.6万羽蛋鸡的鸡舍，仅需2名工人即可完成日常管理。
益海晨科蛋鸡养殖产业园位于江津区龙华镇，总投资5亿元，建筑面积5.5万平方米，涵盖蛋鸡养殖、育雏养殖、有机肥生产三大板块，是西南地区单体规模最大的智能化蛋鸡养殖育雏基地。目前一期8栋国际标准化鸡舍已陆续投产，存栏蛋鸡75万羽。
走进养殖区，既无传统鸡舍的嘈杂，也闻不到明显异味。产业园的“木鸡郎”数字化平台集成了8大全自动控制系统，通过物联网传感器实时监测鸡舍温湿度、空气质量等指标，并自动调控风机、湿帘等设备，使鸡舍环境保持最佳区间。“配合自动化料线与水线进行精准饲喂，不仅保障蛋鸡营养均衡，还可降低15%以上的能耗。”该园区负责人介绍。
从集蛋、破蛋检测、清洗、紫外线消毒，到脏蛋筛选、涂油等工序均由智能生产线一体化完成，该基地构建起智能品控闭环体系，真正实现“从鸡舍到餐桌”的无菌化、标准化、可追溯化处理。
据介绍，依托“数字化监控+自动化操作+智能化调控”模式，单栋18.6万羽蛋鸡仅需2名工人管理，养殖效率远高于行业平均水平。项目全面达产后，可实现年存栏蛋鸡300万羽、年产蛋5.5万吨、加工有机肥5万吨，辐射整个西南市场。（新重庆-重庆日报记者 彭瑜）
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