走进兴业县沙塘镇张榕村，连片的韭菜翠绿欲滴，随风摇曳，弥漫着绿色有机的韭菜香气。田间地头，30多名农户手持镰刀，快速收割，随后将韭菜捆扎成把、过秤装箱，一派忙碌景象。不远处，广东省湛江市徐闻县蔬菜采购商邓梓传和工人将一筐筐封装整齐的韭菜搬上冷藏车，车厢里渐渐堆起的绿色“金山”，承载着农户们的希望与喜悦。
这是邓梓传第二次专程赶来张榕村收购韭菜，此次装车量达7.5吨。“这里的韭菜咬着香甜脆嫩，还富含硒元素，而且农户们都用农家肥种植，绿色又健康，我们的客户抢着要！”邓梓传拍着装满韭菜的货箱笑着说，“我已经跟村里约定好了，后续让农户们放心扩种，我们收购车会常来，销路绝对有保障。”
身后那片绿油油的韭菜地，是种植户梁开华承包的120亩基地，他计划明年3月前再种植30亩韭菜。今年3月种下的头茬韭菜，眼下已迎来丰收。“亩产收入大概在6000元，这几天已经卖出好几万斤了。”梁开华站在田埂上，望着忙碌的人群，笑容里透着踏实，“韭菜长势格外喜人，品质也好，不用我们出去跑销路，客商都是主动找上门来，收走的韭菜大多发往北方市场，很受欢迎。”
眼下正值韭菜采收旺季，基地日均用工超过百人，让不少村民实现了“家门口就业”。村民王欢麻利地收着韭菜，话语朴实：“以前忙完农活还得出去打零工，东奔西跑也攒不下多少钱。现在家里走到田埂就能上班，一天能挣近两百元，还不耽误照顾家里，比外出打工强多了。”
张榕村的韭菜能赢得市场青睐，离不开沙塘镇与生俱来的“先天优势”。“我们这里土壤有机质丰富，武思江水库水质纯净，清流直灌，种植过程全程精细化管理，人工除草、施用有机底肥、物理除虫。”沙塘镇农业服务中心副主任尧标介绍，正是这些“硬核”资源和举措，让沙塘韭菜的品质有了坚实保障，也让“沙塘产”蔬菜在市场上树立了好口碑。
发展韭菜种植，是沙塘镇因地制宜打造特色产业的实践。沙塘镇副镇长董崇浩介绍，近年来，该镇紧紧围绕“一种一养一园区”的发展思路，因地制宜培育特色农业。除韭菜外，大肉芥菜等蔬菜种植形成规模，生猪、三黄鸡、肉羊等养殖业稳步发展，“沙塘米”等本土品牌逐渐打响。下一步，沙塘镇将大力推广设施蔬菜种植，继续推动农业向种养结合、深加工延伸，促进三产融合，让特色农业成为农民持续增收的“钱袋子”，助力实现农业高质量发展。
阳光洒满田野，韭香随风远飘。这片流动的绿，不仅装点了沙塘镇的田园画卷，更成为乡村振兴路上一条充满生机的致富之路。
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