入秋后随着气温的逐渐下降，百香果植株生长开始减缓，并慢慢停止开花结果。因此，秋冬季果园的田间管理与春夏季有所不同，主要管理技术要点如下：
一、评估果园
若现阶段果园植株结果很少、病毒病又发生严的果园，可以估算一下继续投入管理费用和收成，看看是否有继续管理的价值，假如没有，可考虑放弃管理，待明年重新种植。
二、果园灌溉
遇上持续干旱天气，每7～10天需要全园淋水或浇灌1次，由于植株根系已往外生长，若原配有滴带果园的滴带也要往外移。
三、修剪疏剪
1.进行适当轻度修剪，忌重度修剪。
2.疏剪过密过弱、没有果及还挂有2－3个畸形果、顶梢果但基本上没有商品价值果的枝条，
3.摘除部分叶片，尽量让果实接受到光照，促进果实发育成熟。
4.疏除畸形、果病虫和挂在末梢顶端的小果，保留相对正常健康的果。
5.施肥
（1）促梢肥：施肥时间9月底到10月初，在离主根60－70厘米远周围，每株施入复合肥（N:P2O5:K2O=15:—22—15:15）0.3㎏、硫酸钾0.2㎏，覆盖土，施后淋水。施肥配合灌溉淋水促梢，争取尽快能结上今年后一批果。
（2）叶面追肥：果园进行修剪疏枝和摘叶后，喷施1000倍的海藻酸腐植酸胺鲜酯芸苔素叶面肥2－3次，每隔10－15天1次。也可结合喷抗病毒药一起喷。
四、病虫防治
此阶段是防治病毒病、蓟马、螨类（红蜘蛛）、果实蝇重要时期，要根据具体情况及时防治。
1.病毒病：现阶段大部分果园的大部分植株已感染病毒病，加上近期天气干旱严重，其症状表现明显。绿叶多、长势还好、还一定结果潜力的果园可考虑喷2－3次的抗病毒农药，可选用氨基寡糖素、香茹多糖等。
2.蓟马：根据虫情及时进行药剂防治。在低龄若虫盛发期前（花蕾期）用药防治。推荐选用乙基多杀霉素、啶虫脒、吡虫啉、烯啶虫胺等喷杀。每隔5～7天喷1次，连喷2～3次。花期不宜喷药，防止伤害蜜蜂。
3.螨类（红蜘蛛）：若以现发生严重时，可选用15%哒螨灵乳油、或1.8%阿维菌素乳油、或5.7%甲维盐乳油等喷雾防治，建议连用2次，间隔7～10天。
4.果实蝇：在果园周边挂诱捕器诱杀成虫，注意应在诱心中加入食物性诱饵和杀虫剂（如多杀霉素或毒死蜱等），尽量不要选用性诱剂甲基丁香酚。
5.果实采收
及时采收已转色果实进行销售。用于电商远距离销售的果实需要进行保鲜处理：45%咪鲜胺水乳剂1500倍＋25%—23—异菌脲悬浮剂500倍混合溶液将果实浸泡1分钟后取出，晾干包装。
五、做好明年种植前期准备工作
1.堆沤有机肥：用牛粪等禽粪，加1%的石灰和5－8%的钙镁磷肥混匀后盖薄膜堆沤，待明年种植时用。
2.培育中大苗：订购无病毒健康苗，搭建好防寒棚，换营养杯后在棚内培育中大苗。
3.清园：对于已没有管理价值的果园可将园内全部植株铲除，土壤翻耕曝晒，全园喷1－2次石硫合剂，待明年重新种。
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