
根据《全国名特优新农产品管理办法》认定要求,经地市级、省级农产品质量安全与优质化业务技术工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心(简称“部农安中心”)组织专家技术评审确认,并在部农安中心官网公示,符合全国名特优新农产品认定要求,纳入全国名特优新农产品名录。其中,我市“贵港富硒小龙虾”、“覃塘莲藕”、“六陈玉桂”、“平南泉水鱼”、“社坡腐竹”、“桂平山泉草鱼”等6个产品入选2025年第三批全国名特优新农产品名录。
贵港富硒小龙虾
贵港位于广西最大的冲积平原—浔郁平原中部,拥有耕地面积56.61万亩,土壤含硒量在0.77毫克/千克以上,属于富硒土壤区域。贵港地处北回归线以南,属亚热带季风气候,冬暖夏凉,年平均气温较高,冬季气温相对温和,小龙虾无需冬眠,可全年持续生长,这种气候条件有利于小龙虾的反季节养殖。贵港境内河流纵横,郁江、浔江等河流流经,水资源丰富且水质良好,充足的水源为小龙虾养殖提供了保障。这些自然条件与生态养殖模式的结合使得贵港养殖小龙虾具有得天独厚的自然条件和优势。
社坡腐竹
社坡腐竹主产区所属乡镇地处北回归线附近,亚热带季风气候,光照充足,年平均日照1700小时,雨量充沛(年平均降雨量1726.7mm)相对湿度80%,既利于大豆(非转基因品种)生长,又适合腐竹制作过程中对温度、湿度的要求,自然晾晒干燥率高,腐竹色泽明亮、软硬适中。此外,桂平市以农业为主,工业污染少,空气、水源洁净,有效提升腐竹的制作环境,蒸煮的豆浆口感、安全性更强,为腐竹生产提供了“无添加”环境。社坡腐竹原材料选用社坡本地或东北产的优质非转基因黄豆,颗粒饱满,蛋白质含量高。社坡腐竹制作主要由精选黄豆、浸泡、磨浆、滤浆、煮浆、挑皮、晾晒、定型等独特加工工艺而成,其中浸泡黄豆的水源、煮浆的火候、“挑皮”和烘干(晾晒)为核心环节,造就社坡腐竹异常筋道、耐煮、有嚼劲的独特口感。
桂平山泉草鱼
桂平市中沙镇、罗秀镇地处山区,属亚热带季风气候,全年平均温度18-25°C,温暖湿润,雨量充沛,为山泉草鱼提供8个月以上适温生长期,使其生长迅速。当地山溪泉水丰富,水质优良无污染,pH值6.0-8.0,溶解氧含量高,既为草鱼创造极佳生存环境,又能刺激鱼运动,增强体质。肥沃土壤及广阔山坑水域,为草鱼提供较大活动范围,周边丰富植被提供充足天然草料,确保食物绿色健康。温和气候使草鱼生长周期稳定,形成当地特色的三年以上放养养殖模式。山泉草鱼在天然环境中生长,水质清澈,富含氧气,因此其生长速度较慢,但肉质更加鲜美,无泥腥味,是绿色无污染产品。
六陈玉桂
平南县六陈镇靠北回归线,热力强,日照足,雨量多,夏不酷热,冬无严寒。年均温度21.2℃;年均降雨量420毫米,山上肥沃而疏松的土质,属化岗岩风化母质土,最宜玉桂生长,有“玉桂之乡”的美称,所产玉桂内厚棕黄、甘香醇浓。六陈玉桂主要产品是桂枝和桂皮,原料来源均来自六陈本地。桂枝加工产品主要桂枝片,分传统工艺加工和新工艺加工,传统工艺加工是将桂枝切片按桂枝片直径大小筛选后再晒干打包,新工艺加工是桂枝切片入机烘干后再按直径大小筛选打包。桂皮加工产品主要是桂通,将新采摘的桂皮晒半干后,手工将桂皮卷成卷筒状,再放置晒场晒干,经过药熏防虫后存储。
平南泉水鱼
平南县地处北回归线,属南亚热带季风气候,全县气候温和,年平均气温21.5℃,光热充足,年平均日照1712小时,年无霜期为340天,雨量充沛,年降雨量1630毫米,这种气候条件有利于鱼类的生长和繁殖,同时也为周边的植被生长提供了良好条件,为泉水鱼提供了丰富的天然饵料来源。平南县的国安瑶族乡、大鹏镇等地森林覆盖率高,山高林密,溪流纵横,山泉水资源丰富且常年不断,这些山泉水水质洁净无污,水溶氧量高,为泉水鱼提供了优质的生长环境。全县地表水总量75.5亿立方米,地下水总量0.39亿立方米,水质符合国家有关标准,主产区在北部,是大瑶山山脉南端及余脉,多为中低山地、丘陵和平原,坡度、海拔高度适合,为平南山泉鱼的生长环境和产品质量提供了保证。
覃塘莲藕
覃塘莲藕产地地形西、北部高、东南部低、山脉集中在西北部、东南部多为石山丘陵地貌、中部及南部是开阔平原地带。莲藕种植的土壤以微酸性水田为主,土壤硒含量0.63mg/kg,土壤PH值在5.5左右,水质符合国家有关标准,没有人为污染,工业污染较少,是理想的工农业生产和生活用水源。气候为南亚热带湿润季风气候,光温雨资源非常丰富。年平均日照时数为1613小时,年太阳总辐射量为10.7万卡/厘米2,年平均气温在23.9℃以上,大于或等于10℃的年积温为7313℃,年平均无霜期长达306天以上,年平均相对湿度79.5%,年降雨量在1500―2100mm之间,平均降雨量1650mm。降雨主要集中在夏季,冬季雨量少。温度、光照、降雨等条件都十分适宜覃塘莲藕的生长。
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