初冬时节，灵山县佛子镇广袤的木薯地里满是丰收的热闹景象，一根根表皮棕黄、体型饱满的黄肉木薯破土而出，农户挥锄采挖、弯腰分拣，剖开的薯心金黄绵密，清甜气息扑面而来。这些曾是寻常作物的黄肉木薯，如今已然成为当地农户增收致富的“香饽饽”。
“我们这儿的沙质土壤透气保肥，种出来的黄肉木薯口感粉糯、甜度适中，不管是蒸食还是加工都很受欢迎。今年种了两亩黄肉木薯，亩产比去年提高了近两成，能达到3000斤，每斤1元左右价格，外地客商也抢着要。”佛子镇睦象村种植户刘丽红一边打包木薯一边笑着说。
来自区内外的客商纷纷来到灵山收购新鲜木薯。在睦象村的收购点，不少农户满载新鲜的木薯陆续赶来，分拣、称重、装车等环节有条不紊，几辆货运卡车正排队等候装货，新鲜的黄肉木薯将陆续运往广东、浙江、江苏等地的批发市场。
收购商韦老板说：“灵山县的黄肉木薯品质稳定、口感出众，我们常年在这里定点收购，拉回去很快就能销售一空，回头客特别多。”
佛子镇农业服务中心聚焦黄肉木薯提质增产关键需求，组建由农技专家、科技特派员组成的专项服务团队，深入田间地头开展“点对点”技术帮扶。通过举办标准化种植培训班、发放技术手册、现场示范教学等方式，向村民系统推广优质良种、有机肥替代化肥、水肥一体化等先进技术，手把手指导村民科学整地、合理密植、精准管护，帮助解决传统种植中亩产偏低、品质不均等问题。全镇种植黄肉木薯面积超1900亩，亩产近3000斤。
“乡村振兴，产业是根脉，农民增收是核心。我们聚焦农业高质量发展，大力推进黄肉木薯规范化种植，让黄肉木薯产业迈向规模化发展快车道，让乡亲们的日子越过越红火。”佛子镇党委书记宁毅介绍。
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