工人们将新鲜木薯切块。
近日，鹿寨县四排镇思民村好里耕农产品加工专业合作社内，工人们正忙着将新鲜木薯清洗、去皮、切块、包装。
新鲜木薯水分大、储存难、售价低，曾是当地种植户的“心头愁”。合作社负责人谢建波介绍，合作社通过标准化加工和低温保鲜处理，不仅解决了储存问题，产品还精准匹配下游企业需求，大幅提升附加值。
为保障种植户收益，合作社提前与农户签订收购协议、设定保护价，让农户告别“先种后找买主”的被动局面。同时，合作社开设灵活就业岗位，让村民实现顾家、增收两不误。“在厂里干零工，离家近、时间灵活，不耽误照顾老人孩子，一天能挣160块钱，挺满意的。”思民村村民林芳的话语里满是喜悦。据了解，采收旺季时，该加工厂可提供200余个临时就业岗位。
“木薯加工厂建起来后，村里的木薯不愁销路，乡亲们在家门口就能就业挣钱。”思民村党总支部书记韦向明表示，合作社的自主运营不仅让村集体经济日益壮大，更让村民的腰包实实在在鼓了起来。
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