豇豆冬春季质量安全风险防控技术措施
来源:广西壮族自治区农业农村厅    时间:2025-12-30    作者:佚名

  

  

  

  

  

  为做好冬春季豇豆质量安全风险防控工作,降低病虫危害,实现减药控残,提升豇豆质量安全水平,农业农村部农产品质量安全监管司、种植业管理司、全国农业技术推广服务中心联合制定本技术措施。

  01、质量安全风险防控策略

  紧盯冬春季豇豆生产全过程,坚持“预防为主、综合防治”的防控策略,以豇豆蓟马、斑潜蝇、豇豆荚螟、甜菜夜蛾、锈病、枯萎病等病虫害为重点,推广应用全生育期病虫害绿色防控技术,严格遵守农药使用安全间隔期,保障上市豇豆产品质量安全。

  02、影响质量安全的主要风险因素

  1. 田间管理不规范。热带地区复种指数高,部分地区长时间连作种植,导致田间土壤养分失衡、理化性质恶化,加重豇豆枯萎病等土传病害的发生。农户科学合理用药知识缺乏,存在不遵守农药使用安全间隔期或过度用药行为。

  2. 病虫害发生严重。热带地区豇豆以露地种植为主,冬春季温暖湿润的气候条件利于蓟马、豇豆荚螟、斑潜蝇等豇豆虫害发生;台风等强对流天气,加剧豇豆锈病、蓟马等病虫扩散蔓延。

  3. 病虫抗药性增强。受部分农户高频次用药习惯等因素影响,豇豆蓟马、斑潜蝇、豇豆荚螟等害虫在部分地区产生高水平抗药性,导致防治效果下降,豇豆农药残留超标风险升高。

  03、防控技术要点

  (一)种植前准备

  1. 土壤处理与轮作。与葱蒜类蔬菜等非豆科作物进行轮作,或进行水旱轮作。种植前深翻土地,采用微生物菌剂进行土壤处理。

  2. 品种选择。根据豇豆种植时间和地域的不同,选择通过国家或省级审定,适于当地气候特点,具有抗病虫、耐逆境、品质好的品种。

  3. 高垄栽培。采取深沟高垄的栽培方式,覆盖银黑双色或黑色地膜,银色驱避蓟马、蚜虫,黑色防治杂草;同时阻隔害虫入土化蛹、土中害虫羽化出土,减少虫源。

  4. 因地制宜选择种植模式。

  (1)“防虫网+”种植模式:对于豆大蓟马为优势种群的种植区,选用40—60目标准防虫网(孔径范围0.26—0.48毫米)为宜,尽量避免孔径过大降低害虫阻隔效果、孔径过小不利于豇豆生长发育的情况;搭建全覆盖防虫网时,可使用钢管或者竹竿搭建防虫网框架,高度2.7—3.0米,连片2—5亩左右搭建一个防虫网棚,防虫网四周保持封闭,人员进出网棚应及时封闭进出口。加强水肥管理,并适当降低种植密度。

  (2)直立单垄种植模式:整地后沿线开沟作畦,畦面土壤应细碎平整并隆起,然后铺设载花网。在畦上直立单垄搭架,并架设爬藤网。

  (二)播种期

  针对豇豆苗期常见的根腐病、地老虎等地下病虫害,进行种子包衣、拌种、消毒、晾晒等,提升种子活力,预防病虫害发生。需要育苗的,采用日光温室、大棚或小拱棚,做好育苗室病虫防护,培育无病虫壮苗,带药定植。

  (三)苗期至抽蔓期

  以斑潜蝇、甜菜夜蛾、蓟马、蚜虫、枯萎病等病虫为主要防控对象,推行释放天敌、理化诱控、科学用药等综合防治措施,降低病虫基数。

  1. 露地豇豆。对根腐病、枯萎病等病害,苗期选用微生物菌剂进行灌根。对豇豆蓟马、甜菜夜蛾、斑潜蝇、蚜虫等虫害,可采取黄、蓝粘虫板,杀虫灯和性信息素诱捕器等理化诱控措施,结合虫害发生情况,使用生物农药或与化学农药混配提高防治效果。

  2. 棚室豇豆。对于全覆盖防虫网的豇豆种植,在网内释放南方小花蝽、海岛小花蝽、捕食螨等适合华南地区的天敌昆虫防治蓟马,兼治粉虱、蚜虫、叶螨等其他小型害虫,可在棚内空地种植波斯菊、芝麻等蜜粉源植物,以利于天敌昆虫繁衍。

  (四)开花结荚至采收期

  加强中后期管理,及时疏除植株下部过密枝叶,改善豇豆通风透光条件,注意排涝控水。结合水肥管理合理追肥,通过每采收两次追肥一次的方式延长采收期。以生物农药为主防治病虫害,严格遵守农药使用安全间隔期。

  1. “三位一体”防治害虫(适用于直立单垄种植模式)

  (1)精准喷药。在田间第一朵花后的第三天傍晚喷施一次杀虫剂,消灭暴露在花苞外的蓟马等害虫。

  (2)内驱隐藏害虫。用药后第二天清晨7:00前摇动花杆,促进前一天绽放或受害的花朵脱落(温度至20℃后及时摇花或吹花)。

  (3)吸花灭虫。对脱落在地的花朵,及时用“吸碎一体机”清理,灭除花中隐藏的蓟马等害虫。虫量高时每1—2天作业一次,虫量低时每4—5天作业一次。花期全程坚持“摇吸”联动,有效阻断害虫的繁殖与传播途径。

  2. 药剂防治

  采收期的病虫害防治,根据当地抗药性监测结果,科学选择豇豆登记的高效农药,坚持选对药、用好药、少喷药原则,按标签规定剂量用药,推荐选用生物农药和安全间隔期3天以内的化学农药,不得使用禁限用农药。

  04、注意事项

  1. 采收与采后处理。采收期一般2—3天采收一次,因此采收前病虫防治,应当严格按照农药标签规定的剂量、使用次数施用。采收工作在早晚进行,注意不要损伤花芽花序。采收结束后及时将田间残枝败叶、杂草和地膜清理干净,集中无害化处理,保持田园清洁。

  2. 精准高效施药技术。开花结荚期是防治蓟马、豇豆荚螟的关键时期,施药时间以花瓣张开且蓟马较为活跃的上午10点前为宜。

  3. 档案记录。建立生产档案,记录用药、用肥、采收及检测信息,实现全过程可追溯。


原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/syjs/t26318689.shtml
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