今年广东番石榴市场行情较好，供不应求。为保障广大消费者的“果盘子”供应，近日广州市农业农村科学院组织果树部和生态部专家团队深入增城派潭镇开展番石榴健康栽培田间指导，着力提升番石榴产量和品质，帮助种植企业和农户增产增收，促进番石榴产业健康发展。
果树部陈军高级农艺师详细介绍了目前市场上比较受欢迎的番石榴新品种及配套栽培技术，涵盖了园地选择、品种配置、栽植密度、整形修剪、水肥管理、病虫害防控和果实采收等各个环节。团队研发的配套栽培技术能够使番石榴新品种实现“一年成形，二年试果，三年丰产”的目标。果农们对展示的新品种表现出浓厚兴趣：与传统品种相比，新品种产品口感好、风味足，市场价格更高。
生态部何宝燕和王森浩博士在番石榴果园和广大种植户进行了广泛的交流，围绕冬季番石榴种植过程中的土壤保温、水肥管理、病虫害绿色防控、土壤改良和保护等进行了详细指导。向果农们讲解如何“从土壤开始，培育健康、优质的番石榴”。首先，应重视土壤的持续养护，在果实采收后及每年冬季来临前，及时追加优质的腐熟有机肥，这不仅能保障土壤肥力，更能显著改善土壤结构、提升果实风味。进入生产期后，需遵循“精准施肥、节水灌溉”的原则，即根据每株树的长势合理配施复合肥与有机肥，并采用滴灌技术，以达到节水、提高肥料利用率、防止土壤板结和保持根系健康的多重效果。针对炭疽病和根结线虫病易发的问题，应积极引导果农采取绿色防控措施，通过园区清洁、合理修剪、增强树势、平衡施肥及物理方法进行综合预防，从而减少化学农药使用，降低土壤污染风险。同时，日常园区管理也不容忽视，要及时回收处理塑料袋、农膜等废弃物，防止微塑料污染土壤。通过这一系列从土壤到树冠、从施肥到环保的系统性管理，才能实现番石榴产业的高品质与可持续发展。
此次交流将番石榴健康栽培与土壤质量提升技术直接送到田间地头，意义深远。专家们面对面指导，系统讲解了科学施肥、绿色病虫害防控及精准修剪等关键技术，帮助农户转变传统粗放管理模式。这不仅让农户掌握了提质增效的实际方法，能有效降低农残、提升果实品质与市场竞争力，更推动了番石榴种植向标准化、生态化转型升级，为产业可持续发展和农户稳定增收奠定了坚实的科技基础。
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