
寒意渐浓的12月,潜江的小龙虾养殖户们却迎来了火热的收获季。一筐筐刚出水的小龙虾,肉质饱满、活力十足,身价更是实现了夏季的翻倍增长。
12月17日凌晨4时,江汉油田史家湖小龙虾养殖基地的夜色还未褪去,养殖户罗传代和工人们已经忙着起地笼了。经过两个多小时的忙碌,100余斤鲜活的小龙虾被收入筐中,一只只张牙舞爪,活蹦乱跳。随后,工人们马不停蹄地将小龙虾装车,直奔交易市场。
“这种规格的虾,夏天卖20元/斤,现在四季有虾肯定要翻一番,还不止。”小龙虾养殖户罗传代说,依托“四季有虾”模式养殖的小龙虾,凭借过硬品质,卖出了夏季翻倍的好价钱。
在老朱水产档口,龙虾分拣工熟练地将龙虾按照小青、中青、大青、炮头的规格进行分拣、打包,准备发往全国各地。老板朱楚云介绍,3至6月是小龙虾交易的高峰期,每天都是上万斤。冬季虾少,价格高得多了,有时候四五百斤很正常。
通过创新“四季有虾”模式,潜江打破了“寒冬腊月空塘趴”的僵局,实现了潜江龙虾“四季红”,让“潜江龙虾”从季节性爆款跃升为四季常红的产品。
目前,潜江市正推广冬虾养殖,一年四季都有鲜活的小龙虾供应。今年稻田冬虾养殖面积达4万亩,预计冬虾总产量超2.6万吨。
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