近日，为巩固生猪屠宰质量管理规范成果，防止验收后出现“反弹”，昆明市动物卫生监督所组织人员对屠宰企业开展生猪屠宰质量管理规范（简称：GMP）“回头看”专项检查。
生猪屠宰质量管理规范是生猪屠宰行业发展的根本遵循，要求屠宰企业在机构与人员、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检疫检验、产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理等多方面全面符合规范。目前，昆明市应通过质量管理规范的13家生猪屠宰企业已全部通过省级验收。
检查组严格对标《生猪屠宰质量管理规范》核心要素，结合新版动物检疫证明启用及无纸化出证要求，聚焦GMP验收成果巩固、实验室检测能力提升、无纸化出证规范执行以及安全生产责任落实等四大核心环节，采取现场查看、台账审查和座谈交流等方式，对晋宁区两家屠宰企业进行了实地检查。针对检查中发现的问题，检查组要求企业限期整改，并由属地动物卫生监督机构加强跟踪督促，确保整改落实到位。
检查组强调一是持续强化跟踪问效，建立问题整改“回头看”机制，定期核查执行情况，对落实不到位或出现“反弹”的企业依法依规处理。
二是以此次检查为契机，进一步深化行业服务指导，适时组织开展GMP管理、实验室检测、无纸化出证等专题培训，提升从业人员专业能力。
三是逐步健全监管人员与屠宰企业“一对一”帮扶机制，精准纾解企业发展难题。
四是完善行业监管长效机制，依托信息化手段提升监管效能，推动生猪屠宰行业向标准化、规范化、数字化方向持续发展。
北京国信涉农资讯中心 主办 | 政讯通·全国政务信息一体化办公室 主管
三农内参网 snncw.org 版权所有。
京ICP备13039793号-5
京公网安备11010202000533号
联系电话：010-56019387、010-80440269、010-69945235，监督电话：15010596982，违法和不良信息举报电话：010-57028685
第一办公区：北京市西城区敬胜胡同甲3号东侧；第二办公区：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦5层
邮箱：neicanyx@163.com
邮箱：qgsndy@163.com
客服QQ : 2909421493
通联QQ : 213552413
