毕节市做大做活做精农特产品文章，以带动农民增收、农业增效为牵引，强龙头、延链条、树品牌，打造出一批乡土气息浓厚、地域特色明显、产业集群发展的名优农特产品，乘着交通便利的东风，迈向更加广阔的市场，为全市经济社会发展及乡村振兴提供了强大动力。
一是强龙头土特产做成大产业
2018年，通过粤黔协作机制，农耀农业开发有限公司进驻织金县，建成了集蔬菜加工、冷冻、保鲜、烘干、库存、运输和销售一体化的现代高效农业全产业链加工园区。成为一家以种植、加工南瓜为主，集蔬菜生产、加工、科技研发、冷链物流和农产品外贸于一体的农业产业化龙头企业，带动当地3万多人实现产业增收。
农业龙头企业是带动特色农业、现代农业发展的“火车头”。近年来，毕节市持续培育壮大农业产业化龙头企业，引领带动产业全面发展、农民增收致富，加快实现现代农业高质量发展。
二是延链条土特产打开大市场
唱好“产”字歌，毕节市在融合上下功夫、在业态上开新路，从源头种养延伸至加工分选、仓储保鲜、包装运输、电商销售等多个环节，将过去“原汁原味”的土特产打造成链条更完整、业态更丰富的“多汁多味”土特产。位于纳雍县的贵州百凤庭食品有限公司，一批批滚山鸡从纳雍县活禽屠宰冷链物流配送中心运到这里，经过抽检、清洗、分割、炒制、装瓶、静置，滚山鸡品牌的系列熟食制品便走下生产线。位于贵州大方经济开发区的贵州金维宝生物技术有限公司加工车间，配备了国内领先的浓缩汁生产线，产品种类丰富多样，涵盖刺梨浓缩汁、饮料、果干等，满足了不同消费者的需求。
三是树品牌土特产唱响致富经
马铃薯是威宁自治县最负盛名的土特产之一。素有“阳光城”美誉的威宁，种植马铃薯已有400多年历史，被称为“中国南方马铃薯之乡”。2014年，威宁自治县开始实施打造“威宁洋芋”区域公用品牌，如今已深入人心。2018年9月，“威宁洋芋”入选“中国百强农产品区域公用品牌”，马铃薯产业成为全县农民增收致富的主导产业之一。
截至目前，毕节市食用菌、马铃薯、肉牛、家禽、核桃等产业规模居全省第一，已累计申报认证粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地149个，有“二品一标”农产品250个、全国名特优新农产品7个；金沙贡茶、大方皱椒等15个品牌入选贵州农业品牌目录。
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