10月20日，走进大佃村韭菜种植基地，韭菜长势喜人，韭香扑鼻。工人正俯身田间，挥动镰刀收割韭菜。随后，新鲜韭菜运到厂蓬，然后整理、过磅、装车，销往全国各地，从田间直达全国消费者的餐桌。
鸟瞰大佃村韭菜种植基地
这片占地35亩的种植韭菜主人便是马坪镇大佃村群众覃再新，谈起种植韭菜的初衷，覃再新坦言是“取经”回来的成果。“种韭菜这个行业，我是从外地看人家种，发展成功了我才回来种的。”种植大户覃再新说。
2023年，覃再新参观了外地规模化种植韭菜模式后，便与村里群众谭道金、覃树响一起发展种植韭菜。目前，覃再新种植有35亩，谭道金和覃树响分别种植有20多亩，打造“产销一体化”产业链，带动周边农户种植增收。
整理装车韭菜的现场
覃再新介绍说，他是去年12月份开始撒韭菜种子，育苗三个月后便移植到田里，采用“水肥一体化”进行喷水，只要在手机上操作按键，不管人在哪里，随时随地都可以遥控给韭菜淋水，非常方便。
“我用手机遥控淋水，一点手机屏幕上的开关，韭菜地里的喷头就自动喷水，淋够了，再点开关就停止喷水，哪怕我在北京都可以遥控。”覃再新一边介绍说一边拿出手机现场操作。
整理好的韭菜
经过三个月的精心护理，韭菜已进入丰产期，亩产可达4000斤至5000斤。今年国庆节期间收割首批韭菜10万斤，收入达5万元。目前收割第二批韭菜，预计产量12万斤。“第二批应该有12万斤往上，现在卖1.2元每斤，每斤给工人四毛钱，自己还有八毛钱的收入，按10万斤算的话就有八万块钱的收入，所以讲种植韭菜这个行业还是蛮稳定的。”覃再新说。
大佃村发展韭菜规模化种植，直接带动了地方群众就业。覃再新的种植基地每天收割韭菜需要请80至100名工人，涵盖从收割、分拣到包装的全流程。覃再新透露，他聘请工人的工钱是按每斤0.4元计算，多劳多得，完工即发，从不拖欠，做得快的工人一天可以得到200多元工钱。工作一般点的老人也得120元左右。“我每天要发给工人的工资是6000元—7000元，每个月要发18万元—20万元。”覃再新说。
工人把整理好的韭菜进行过磅
今年60岁的新庆镇村民付妹便是受益者之一。"这份工好轻松的，一天总有250-260块钱，收工完成就发钱，非常开心。"付妹笑着说，这份工作既适合老年人，又能带来稳定收入，在家门口就能就业赚钱。
韭菜的畅销，离不开收购商的精准对接。专门负责对接收购韭菜的收购商左宗隆对大佃村的韭菜品质赞不绝口。“我们是专门搞蔬菜销售的，大佃村这批韭菜品质非常地好，又黑，又粗条，长度都能控制在45公分以下，适合发往全国市场，我们今天收购的35000斤就发往黑龙江，还有安徽市场。”左宗隆说。
工人开着机器搬运装车
大佃村发展韭菜产业，通过“种植户+工人+收购商”的产业链模式，实现了多方共赢。这是马坪镇推动乡村特色产业发展的双一个缩影。近年来，马坪镇依托当地资源优势，大力引导群众发展韭菜、辣椒、百香果等特色产业，通过政策扶持、技术培训和市场拓展等措施，有效激发了农村经济的活力，促进了农业增效、农民增收。
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