每年的三月的都是小龙虾上市的季节，湖北是小龙虾养殖大省。据有关部门的统计，近几年，湖北全省小龙虾的产值、产量几乎占到了全国的一半。目前，湖北省小龙虾养殖的区（县、市）在做好疫情防控的同时，也在想尽一些办法让小龙虾的养殖产业能够恢复正常。
在湖北监利县分盐镇组织的小龙虾收购点，记者看到，前来卖虾的养殖户已经排起了长队，正有序进行交易。
湖北监利县分盐镇除了组织固定小龙虾收购点外，当地政府还组织一些水产品经营企业直接进村入户，点对点上门收购小龙虾，确保了一些交通不便的养殖户及时售卖了滞销的小龙虾。截至目前，已帮助养殖户外销龙虾5吨，有效缓解了当地小龙虾滞销困境。
而在湖北，潜江是全国最大的中国小龙虾交易中心，上千家水产品经营企业，几十万户小龙虾养殖户，大都改变了小龙虾交易方式，由在交易中心交易改为田间地头直接交易，实行了收购、分拣、打包、装车一条龙服务，最大程度减少了人员接触。
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