冬日将至，瓜里乡金江村的深山种植基地里早已生机盎然。连片的萝卜缨子裹着翠绿，在山风里轻轻舒展腰肢，透着蓬勃的鲜活气息。拨开脚下松软肥沃的土壤，一个个小萝卜头正趁着好时节悄悄扎根、蓄力生长。这承载着高山纯净生态优势的特色农产品，被当地人亲切唤作“高山火烧萝卜”，预计12月初便会新鲜上市，用清甜多汁、脆嫩爽口的独特风味，为食客们带来舌尖上的惊喜。
资源县地处桂北山区，平均海拔800米以上，独特的高海拔地理环境造就了昼夜温差大、光照充足、空气洁净等自然优势，加上山泉水灌溉和疏松肥沃的黑土地，成为高山萝卜生长的“天然温室”。山间，几位农户正弯腰忙碌着疏苗作业，他们挽着袖口，指尖轻捻间便将过密的幼苗细心拔除，动作娴熟又轻柔，生怕碰伤身旁长势正旺的萝卜苗。
为守住“高山火烧萝卜”的优质底色，种植户蒲名月从基地选址到种植密度，每一个环节都严格把控、精益求精，只为让每一颗萝卜都能够充分汲取高山阳光雨露与土壤养分，孕育出清甜脆嫩的最佳风味。目前，该基地萝卜种植面积达15亩，凭借得天独厚的生长条件，预计亩产可超3000斤。上市后，这些带着高山灵气的特色农产品，将通过“线上电商直供+线下批发商分销+农超对接直采”的多元模式，销往全国各地市场，让更多食客尝到来自桂北深山的生态鲜味。
近年来，资源县依托生态优势，大力发展高山特色农业，高山萝卜、高山蔬菜等农产品逐渐打响品牌知名度。此次即将上市的高山火烧萝卜，不仅是当地农户增收致富的“黄金菜”，更是资源县践行“生态优先、绿色发展”理念的生动体现。
北京国信涉农资讯中心 主办 | 政讯通·全国政务信息一体化办公室 主管
三农内参网 snncw.org 版权所有。
京ICP备13039793号-5
京公网安备11010202000533号
联系电话：010-56019387、010-80440269、010-69945235，监督电话：15010596982，违法和不良信息举报电话：010-57028685
第一办公区：北京市西城区敬胜胡同甲3号东侧；第二办公区：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦5层
邮箱：neicanyx@163.com
邮箱：qgsndy@163.com
客服QQ : 2909421493
通联QQ : 213552413
