据北京水屯市场数据显示，3月31日市场信息中心监测，蔬菜整体上市量69.7万公斤（697吨）。
从价格监测情况来看，近60种蔬菜加权平均价3.32元/公斤。其中，9种蔬菜价格下降，8种蔬菜价格上涨，其余品种价格运行稳定。
分割鸡：上市量0.77万公斤（7.7吨），批发价每公斤16-18元。
羊肉：上市量0.53万公斤（5.3吨），批发价每公斤73-75元。
牛肉：上市量0.45万公斤（4.5吨），批发价每公斤69-71元。
鸡蛋：上市量2.96万公斤（29.6吨），批发价每箱（44斤）138元。
猪肉：上市量2.31万公斤（23.1吨），批发价每公斤43-45元。（数据来源：农业农村部官网）
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