井陉矿区贾庄镇贾庄社区，这座有着百年历史的古镇，如今因一碗酸辣粉焕发了新活力。您可能想不到，就是这碗酸香扑鼻、爽滑筋道的粉，年产值突破400万元，还带动了百余名村民在家门口就业。从曾经“种红薯愁销路”，到现在“一碗粉带活一个村”，贾庄实现了从传统种植到乡村产业振兴的转型。今天，咱们就一起揭开这碗“土味粉”的“逆袭密码”。
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从土地里的红薯，到车间里的粉丝，再到消费者手中的酸辣粉，贾庄的这碗粉，承载着村民的增收梦，更寄托着乡村振兴的大梦想。它告诉我们，只要立足本地特色，把“土特产”做深、做透、做活，一定能让乡村既有浓浓的“烟火气”，更有源源不断的“发展劲”。
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