
近年来,内江市坚持“一手抓保护、一手抓开发”的工作原则,对照欧盟食品生产标准,大力推动“内江黑猪”产业全链条发展,加快建设年出栏内江黑猪100万头、年综合产值达100亿元的特色农业产业集群。
一是健全政策扶持体系。出台《关于加快“内江黑猪”产业高质量发展的实施意见》等文件,设立专项资金,强化财政扶持和要素保障。
二是构筑多层保种体系。创新构建“活体+细胞+DNA”立体保种体系,建立事业单位、龙头企业两类主体双国家保种场,完成3.8万剂精液、62头体细胞、61枚胚胎冷冻保存,构筑起内江猪种质资源绝对安全防线。
三是建立育种繁育体系。组建专家团队,设立博士工作站,建设内江黑猪研究所、育种实验室,开展内江猪遗传资源保护与产业化开发等技术攻关。
四是打造全链条生产体系。建成内江猪扩繁场4个,打造省级种养循环现代园区1个,发展适度规模养殖场47个,改建“内江黑猪”屠宰加工厂1个,建成有机绿色无抗饲料生产线1条,初步构建起“内江黑猪”研、育、繁、养、宰、加、销一体化融合发展新格局。1-9月内江黑猪出栏25.1万头。
五是构建标准经营体系。成立产业协会,制定《内江黑猪商品猪生产技术规程》等地方标准,注册了“内江黑猪”区域公用品牌以及“内江猪”“内江黑猪”农产品地理标志、地理标商标,培育“云顶土・内江黑猪”“黑德香”等企业品牌。
六是渠道融合扩影响。启动食品产业园建设,建立完善内江黑猪肉制品生产加工及冷鲜肉品流通体系,在川渝地区布局品牌体验店2家、专卖店10家、加盟店 20 家,实现“养殖+加工+销售”全链贯通。
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