为加强畜禽屠宰质量安全监管，提高畜禽产品质量安全水平，自治区畜禽定点屠宰工作站按照《农业农村部办公厅关于开展2025年畜禽屠宰质量安全风险监测工作的通知》要求，结合我区实际，及时制定2025年畜禽屠宰质量安全风险监测方案，对全区取得定点屠宰资格证书且正常运营的屠宰企业进行风险监测。共抽取42家屠宰企业的320份样品，对猪肉、牛肉和羊肉中的水分指标，猪肝、牛肝、羊肝中的“瘦肉精”和糖皮质激素等风险指标进行了全面检测，实现了屠宰环节质量安全风险监测无死角、全覆盖，全面完成了我区2025年屠宰环节质量安全风险监测工作。
下一步，我区将持续加大畜禽屠宰环节质量安全风险监测力度，及时掌握评估畜禽屠宰环节质量安全风险状况，不断提高畜禽产品质量安全水平。
北京国信涉农资讯中心 主办 | 政讯通·全国政务信息一体化办公室 主管
三农内参网 snncw.org 版权所有。
京ICP备13039793号-5
京公网安备11010202000533号
联系电话：010-56019387、010-80440269、010-69945235，监督电话：15010596982，违法和不良信息举报电话：010-57028685
第一办公区：北京市西城区敬胜胡同甲3号东侧；第二办公区：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦5层
邮箱：neicanyx@163.com
邮箱：qgsndy@163.com
客服QQ : 2909421493
通联QQ : 213552413
