按照省农业农村厅《关于开展全省2025年下半年畜禽屠宰环节质量安全监督抽检的通知》要求,9月24日省动检总站副站长孟伟一行3人,对我市开展2025年下半年畜禽屠宰环节质量安全监督抽检工作。市畜牧局党组成员、副局长刘畅陪同,屠管办、动检站、执法大队参加了本次监督检查。
检查组按照《生猪屠宰厂(场)监督检查规范记录表》内容,对抽检企业进行现场监督检查。从入场查验、肉品品质检验、动物防疫、屠宰加工卫生状况、无害化处理等方面进行现场检查。检查组严格按照标准规范抽样程序,核对畜禽抽检样品数量来源,确保抽取样品具有代表性。并对每份样品进行封存和记录。共抽取当天屠宰的畜禽样品12批次36份。
通过本次省厅监督检查和抽检,是督促落实企业主体责任的一种需要;是检验企业兽医卫生检验人员的一种需要;是保障肉品出厂安全的一种需要;是对我市屠宰行业发展起到积极推动作用的一种需要。
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