金秋时节果飘香，大秋甜柿丰收忙。走进广西桂林市平乐县张家镇老埠村大秋甜柿种植基地，30亩果树已披上丰收的盛装，拳头大小的果实沉甸甸地悬垂枝头，在阳光下泛着蜜糖般的光泽。果农们手持竹篮穿梭果园间，指尖轻旋便将甜柿摘下；分拣区里，橙黄饱满的大秋甜柿整齐码放，空气中浮动着清甜的果香，与远处的青山绿野共同勾勒出一幅乡村振兴的鲜活画卷。
大秋甜柿有“脆若梨、甜似蜜”的独特风味，其果肉橙黄透亮，横切面可见糖分凝聚的“冰糖心”纹路，入口脆甜无渣，口味如哈密瓜的清香与雪梨的爽冽交织。更难得的是，由于大秋甜柿单宁含量低，它打破传统柿子需脱涩的桎梏，即摘即食的便利性让其成为消费者的“心头好”。得益于张家镇温润的气候和富含矿物质的土壤，这里的大秋甜柿单果重达300克以上，果皮薄如纸，肉厚且无核。
“我们基地种有30亩大秋甜柿，近年通过不断地优化前期绿色生态管理方法，增强防鸟措施，现在果实损耗变少了，今年亩产量可达2500多斤。”种植户陈大哥捧着刚摘下的大秋甜柿介绍，根据今年每斤12元的收购价计算，预计总产值可达90万元，效益十分可观。为应对鸟害，镇人大协同镇农业服务中心积极引导科技赋能，推广防鸟网、声控驱鸟器等现代化管护设备，形成“天罗地网”般的立体防护，并组织农技专家到田间地头进行指导，让果实成熟的每个环节都实现精细化管理，大力推广有机肥改良等生态种植方法，帮助农户将果实损耗降低。
近年来，张家镇将大秋甜柿作为优质特色产业重点培育，通过“合作社+农户”模式盘活闲置土地，带动周边村民参与种植、管护、采摘等环节，实现家门口就业增收。如今，这份甜蜜“柿”业正通过农文旅融合发展等新渠道走出大山，不少游客专程前来体验亲手采摘的丰收乐趣。未来，张家镇计划推广套袋技术延长挂果期，并探索甜柿深加工路径，让“黄金果”真正成为乡村振兴的“致富果”。
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