(记者王旭)地处北纬32黄金产茶带的信阳，产出的信阳毛尖茶香气清高、带花香、质地浓醇、鲜爽、回甘明显。推介会上，中国农科院茶叶研究所、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心副主任王国庆夸赞说，正是信阳毛尖的品质特点、形成因素、炒制工艺，造就了其卓越品质。
高山云雾出好茶，青山绿水蕴茶香，信阳毛尖何以品质卓越?信阳市副市长胡亚才介绍说，信阳素有北国江南、江南北国的美称，地处亚热带向暖温带过渡区，山势起伏多变，地理优势明显，具有雾浓弥漫、光照适宜、空气湿润、温差较大等气候特点，适合茶叶生长，信阳境内湖泊水库星罗棋布，水质洁净甘甜，造就了信阳毛尖的独特风味。
信阳毛尖生产过程实施严格的质量监控，制定茶叶生产技术规范，构建茶叶质量安全可追溯体系，开展无公害、绿色、有机食品三品认证。胡亚才介绍说，在保障信阳毛尖品质、提升品牌的同时，信阳市坚持以三产融合发展做好茶文章，持续集资增效，拉长产业链条，加大深度开发，着力产品创新，扩大品牌效应，发展体验式茶旅游模式，借茶助游，以旅兴茶。
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