据苏州南环桥市场数据显示,随着大部分工厂、企业的复工,南环桥市场交易量渐渐复苏各项交易慢慢回暖,当前水产区特种水产品需求量少、交易量下滑,但淡水鱼交易量逐渐回升,上市量日益放大。价格方面,特种水产品价格连连下跌,2月20日鲈鱼批发平均价26.5元/公斤、甲鱼67.0元/公斤、黄鳝68元/公斤、回鱼17.0元/公斤,与上周(2月13日)同期价格比分别又有2%、3%、9%、11%的下跌。淡水鱼行情呈量增价涨态势,2月20日鳊鱼批发平均价11.3元/公斤、草鱼11.5元/公斤、花鲢14.0元/公斤,与上周同期价格环比涨幅在3%-5%。
当前市场波动最大的水产品还是河虾,由于需求不旺,价格跌幅明显,2月20日河虾批发平均价94元/公斤,与上周同期的111元/公斤环比下跌15%。而同属于虾类的基围虾价格也呈下跌走势,2月20日基围虾批发平均价70.5元/公斤,与上周同期价格比下跌5%;白虾批发平均价43.0元/公斤,与上周同期价格比持平。后期随着气温的升高,市场虾类上市量将日益放大,价格仍将有一定的下降空间。(数据来源:农业农村部官网)
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