近日，自治区畜牧工作站认真落实自治区“百日攻坚战”具体要求，着眼羊肉市场价格低迷、养殖成本较高等诸多影响因素，聚焦产业扶持、提质增效、延链优链和销售推介，扎实推进滩羊产业稳定有序发展。
一是聚焦重点项目建设，加大资金扶持力度。调动养殖户补栏积极性，重点在同心县、利通区、原州区等开展后备母羊、肉羊补栏补贴每只50元-100元，稳定基础产能；续建灵武宁羴源、盐池惠安堡2个屠宰加工厂，新增屠宰加工产能50万只以上；加快灵武白土岗智慧牧场和盐池鲜臻记、惠农原草羊业、平罗鑫伟辉加工营销中心等重点项目建设和投产达效，全力推进滩羊产业稳步发展。
二是聚焦实用技术推广，促进节本提质增效。指导养殖场（户）优化畜群结构，合理调整生产规模，引进优质后备母羊，稳定基础母羊存栏，及时出栏育肥羊。围绕营养精准调控、精细化管理等内容，开展技术巡回指导养殖场（户）调整优化日粮结构，挖掘利用非常规饲料，实现育肥羊只均饲草料成本降低3%-5%左右，以“节流”保障养殖场（户）收益“开源”。
三是聚焦精深加工补链，培育产业发展新动能。采取外引内培等形式，强化与京东集团、盒马鲜生、邮政等龙头企业合作，支持加工企业技能改造、装备更新和工艺升级，新建屠宰加工企业2家，新（扩）建羊肉加工营销中心14个，持续扩大加工产能，提升产品附加值，促进产销衔接。紧盯京津冀、长三角、粤港澳大湾区等主销区域市场需求，开发红柳肉串、羔羊排块、法式小切等精细分割产品13种和孜然羊肉、羊肉臊子面等预制菜产品5种，不断完善滩羊产业链加工体系。
四是聚焦品牌营销赋能，提升市场竞争优势。依托宁夏滩羊品种优势和品牌效应，持续推行“区域公用+企业+产品”三牌联育，培优做强天香滩羊、宁鑫等特色品牌。盐池、同心等县（区）赴北京、福州、杭州、广州等地参加宁夏优势特色产品展销会、滩羊肉品鉴推介会10余场次，签约金额2.9亿元。盐池县在北京、福建举行“天香滩羊”企业品牌发布会，现场签约销售金额2000余万元。创新“专卖店+超市专柜+直销店+电商”“文旅+直播带货”等多种营销模式，目前中高端市场外销羊肉1.6万吨，每公斤高于市场价30元以上。
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