一是以“产学研推”为核心,深化科研工作。2024年,成功引进超过10所科研院所,建立6个创新平台,组建食用菌全产业链的创新发展联盟,致力于研发新品种、创新栽培模式、发展精深加工,制定地方及团体标准,创新工厂化栽培体系。完成4项省级科技成果转化项目,建立万亩羊肚菌生态种植示范基地,加强成果转化。
二是以“四化生产”为焦点,促进产业发展。放大传统产业优势,今年以来,引进并培育30余个新的食用菌品种,构建全过程的社会化服务体系,组建四级专家技术服务团队,建立标准化菌种基地、集中规模制袋基地和集中烘干中心。推进设施集约化,建立制袋中心和生产大棚,实现了高效生产。推广“集中制袋、分户种植”的模式,带动650余户菌农发展食用菌种植2.6万亩,户均增收超过3万元。
三是以“功能拓展”为目标,提升质效。2024年,投产15家绿色食品精深加工企业,构建三级食用菌产业加工体系,推出多种野生菌鲜品、干品和精加工产品。加快市场体系建立,合作建设食用菌价格指数发布平台,建设交易集散中心。依托区域公共品牌,打造优势品牌矩阵,培育10余个食用菌品牌,其中,羊肚菌已成为市场核心产品,形成年交易额达80亿元的羊肚菌交易区。
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