9月19日,广安市生猪屠宰质量管理规范宣贯培训会议在岳池县顺利召开。本次宣贯培训,观摩了岳池双鑫食品有限责任公司对标规范整改现场,听取了该公司贯彻落实规范情况介绍,系统学习了生猪屠宰质量管理规范内容,解读了四川省生猪屠宰质量管理规范检查指南,邀请四川诸舍备农业科技有限公司就《生猪屠宰质量管理规范服务 助力屠宰企业高效安全运营》进行了深入研讨。
会议指出,落实规范势在必行,各县(市、区)要精心组织、周密布置,靶向发力,逐场宣传告知,逐一签订《按照生猪屠宰质量管理规范达标整改承诺书》《放弃按照生猪屠宰质量管理规范达标整改承诺书》。各屠宰企业要深刻领悟实施规范的重要性和必要性,主动适应新形势、新任务、新要求、新变化,切实转观念、强认识、寻途径、谋发展,共同推进屠宰行业转型升级、高质量发展。
会议强调,要紧盯时间节点,扎实推进对标整改。各屠宰企业要对照《四川省生猪屠宰质量管理规范检查指南》逐条逐项抓好整改,按照成熟一个申报一个原则,2024年11月底前,广安海翔、岳池双鑫、广安久和等14家屠宰企业要申报开展首次检查,2025年7月底前,其余31家屠宰企业要申报开展首次检查。2026年1月1日,对未通过首次检查的屠宰企业,将撤除派驻官方兽医,暂停生猪屠宰活动,并按照《生猪屠宰管理条例》进行处罚。
会议要求,达标整改与日常监管要两手抓,两不误。各县(市、区)要加强达标整改技术指导和日常监督管理,确保整改期间,屠宰企业规范高效运转,市场供给保障充足有力。各屠宰企业要认真履行主体责任,严格落实重大动物疫病防控、安全生产、肉类产品质量安全、环境污染治理措施,坚决守住安全底线,筑牢人民群众“舌尖上的安全”屏障。
本次宣贯培训,由广安市农业农村局主办,岳池县农业农村局和广安市畜禽屠宰行业协会承办。市县屠宰行业分管负责同志、市内省级生猪屠宰质量管理规范专家库专家、动物卫生监督机构及屠宰行业管理股室主要负责同志、生猪定点屠宰企业法定代表人或主要负责人共计70余人参加培训。
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