近年来，巴中市南江县持续健全县、乡、村三级农产品质量安全监测体系，形成早发现、初定性、后检测的高效运转模式，全力保障群众舌尖上的安全。
村级协管“早发现”。以乡镇为单位建立农产品质量安全网格化管理责任体系，配备乡镇监管员64名，414 名村级协管员常态化开展农产品质量安全信息调查、信息收集上报、宣传培训、追溯服务、指导落实承诺达标合格证制度等工作,全面构建以承诺达标合格证宣传培训、开具查验为核心,兼顾网格化管理、质量追溯于一体的村级服务模式,实现农产品质量安全监管下沉到村组田头。
乡镇快检“初筛查”。以县农产品质量检测站为依托，按照有机构、有职能、有人员、有条件、有经费“五有”要求，在全县32个乡镇设立农产品质量安全快速检测室，配备快速检测仪32套，实现乡镇快速检测全覆盖。乡镇对农产品质量进行初步筛查，年快速检测农产品1200余批次，胶体金检测农产品640批次，瘦肉精检测7000余批次。
县级检测“保安全”。按照“双认证”标准，投资500余万元标准化建成农产品质量安全检测室，配备包括气相色谱仪（配FPD、ECD、FID检测器）、高效液相色谱仪（配紫外检测器、荧光检测器）、原子吸收光谱仪（配石墨炉原子化器、火焰原子化器）、原子荧光光度计等仪器设备共64台/套。县财政每年保障实验室运行经费50万元，实验室年完成县本级农产品定量检测436个。
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