近日，经相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考评，犍为县被中国特产协会、中国特产之乡推荐评审活动组委会授予“中国姜黄之乡”的称号。
犍为种植姜黄历史悠久，可追溯至宋朝时期。据《四川道地中药材志》和《四川省道地药材生产区划》等文献的考证与记载，犍为是姜黄的道地产区和最适宜种植区，也就是说，这里产出的姜黄品质更优，质量更稳定。
姜黄，姜科姜黄属植物，是价廉物美的天然植物染料和中药材，尤其是其主要成分中的姜黄素，可谓药食两用，除了是常用的调料及食用色素外，还在医药、美容、化工及饲料等行业都有着广泛应用。2023年7月，姜黄产区ISO国际标准研讨会在犍为举行。今年6月5日，由四川省中医药科学院和荷兰SU生物医药联合提案主导研制的ISO国际标准《中医药—姜黄》正式出版发布。这不仅是四川中医药国际标准化建设进程中的又一重要成果，对促进中药国际贸易，尤其是在“药食两用”类药材差异化解决方案上贡献了四川力量；还对增强我国优质药用姜黄的国际竞争力，促进中药材国际贸易的良性竞争，具有重大的现实与长远意义。值得一提的是，作为最适宜姜黄种植区，犍为县作为提供姜黄国际质量标准检测标样的重要基地，也正在以此为契机，全力推动姜黄种植规模化、规范化、标准化、园区化。
在位于大兴镇黄荆村的姜黄示范种植基地，一垄垄姜黄整齐划一地排列在田间，深绿色的叶子在阳光下的照耀下显得更加鲜亮，每一株姜黄都生长得挺拔而茂盛。近年来，犍为县委、县政府高度重视姜黄产业的发展，坚持以资源禀赋为基础、市场为导向、科技为支撑，围绕“园区载体、示范引领、串珠成链、突出吊坠”的思路，打造大兴镇、九井镇2个试验示范基地，辐射带动全县姜黄产业发展，目前规模种植姜黄达3万余亩。
据统计，犍为现有姜黄产地趁鲜加工企业（厂）17户，姜黄种植专业合作社、家庭农场15个。2023年，犍为年产鲜姜黄29700吨、干姜黄5400吨，占国内总产量30%以上，综合产值2.9亿元，产品远销日本、俄罗斯等国家和地区，在农业增效和农民增收方面都取得了显著成效。
如今，犍为正以前所未有的决心和行动力，全面推进姜黄全产业链的深化发展。以《中医药—姜黄》国际标准为指引，坚持“以粮为主，粮经统筹”，积极推进《犍为姜黄种植技术规范》《犍为姜黄产地趁鲜加工技术规范》应用，坚持“农旅”“药旅”融合发展，建设区域性特色乡村旅游目的地；坚持“药、医、养融合”，发展姜黄大健康产业。
同时，为了保障姜黄产业的持续健康发展，犍为也坚持创新发展，构建产业发展的保障机制体制。积极整合财政涉农资金，构建政府引导、农民主体、企业带动、社会化服务的产业发展模式；推进姜黄产业体系、生产体系、经营体系和服务体系建设，不断深化与北京同仁堂、成都中医药大学等“产学研”合作，实现姜黄产业高质量发展。
犍为县农业农村局负责人表示，下一步，将以《犍为县姜黄产业发展规划》为指导，大力发展姜黄特色农产品，打造犍为姜黄‘金字’招牌，促进产业兴旺发展、农民增收，力争5年内实现姜黄综合产值突破10亿元。
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