绵阳市梓潼县5万亩海椒迎来丰收季，一串串红彤彤的海椒，换成一沓沓红票儿，让村民们喜上眉梢。
在梓潼县玛瑙镇玛瑙村，1000余亩海椒成熟，村民们正抓住晴好天气采收。“海椒种植经济价值高，深受老百姓欢迎。”玛瑙村党总支书记陈兵介绍。
海椒丰收，销售不愁，有商家上门收购，也可以由合作社帮助销售。在梓潼县各乡镇海椒合作社收购点，前来售卖的村民络绎不绝。记者在自强镇马迎村一收购点看到，附近村民骑着三轮车将装好的海椒进行称重、登记、交易，然后工人们进行着分拣和打包工作。
据介绍，梓潼全县16个乡镇都种有海椒，种植面积5万多亩，海椒成熟后，采收售卖将持续一个多月。
与之对应的是，梓潼县大力推广“公司+合作社+农户+基地”的产业化经营模式，依托龙头建基地，依托基地促龙头。
这个龙头，以福欣食品为代表。位于梓潼经开区的农业产业化国家重点龙头企业四川福欣食品有限公司，主打产品“饭扫光”系列是中国驰名商标，“川老汇”系列是四川著名商标，在梓潼发展原料基地7000余亩，直接带动农户3500余户，间接带动农户1.2万余人。
这段时间，一车车收购来的海椒运送到四川福欣食品有限公司，红彤彤的海椒堆积成一座座小山，工人们在车间里摘除海椒把头。这些海椒在盐渍池待一个月后，再到生产车间进行加工。
“我们采取‘公司+合作社+农户’的经营模式，积极探索全产业链发展之路，努力构建一二三产业融合发展，如今产品订单不断，已经远销欧美、新加坡等地。”四川福欣食品有限公司总经理谢辉介绍，今年上半年，公司总产量180余万件，销售额8000余万元。
从田间到车间到餐桌，梓潼致力于构建生态、安全、健康的产业链。位于梓潼经开区的四川（绵阳）健康食品产业园，是全省唯一省级健康食品产业园，今年以来招引食品企业8户，健康食品企业累计达到93户，其中规模以上健康食品企业21户，并形成川调、预制菜、酒水饮料三大支撑产业和粮油、蛋品、肉制品、蔬果加工四大传统优势产业的“3+4”健康食品产业体系。今年上半年，健康食品产业实现产值29.3亿元，同比增长9.8%。
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