金秋十月，又到一年红薯成熟季。近日，在平桂区羊头镇木家村蒋家洲的一片红薯地里，一台挖薯机来回穿梭，一垄垄红薯破土而出，村民们忙着去泥、分拣、装箱，待运往粤港澳大湾区市场销售。
上图为挖薯机穿梭在地里挖红薯的图片
上图为刚刚挖出土的红薯图
“这是我今年种的70亩红薯，今天早上刚刚挖的，表皮和薯肉都是红色，虽然个头不大，但吃起来又甜又香，深受粤港澳大湾区市民青睐。”红薯种植基地负责人黄献林指着刚从地里挖出来的红薯说。据黄献林介绍，除在蒋家洲流转土地种植70亩红薯外，还在垒石等村种植红薯180亩，所种的红薯属于高端品种，亩产量可达2000公斤，近期的地头收购价能达3元/公斤，市场零售价6元/公斤。此外，他还算了一下成本账，租地、人力投入、有机肥、滴灌带等农资投资3000元/亩左右，红薯从种到收都采用机械化作业。
上图为村民开心打包捡好的红薯的图片
正在拿桶捡红薯的50岁村民廖花说：“今天来的70多个人都是黄老板从周边农村请来收红薯的工人，近期自家地里不太忙时出来打点临时工，100元/天的工资，还能照顾家庭。”
同样，正在红薯地里测产的羊头镇农业服务中心主任董平花说：“通过从标准化、规模化育苗基地采购种苗，既能保障育苗‘脱毒’，还能以全流程技术指导，推动种植增效，1亩地可以稳定收入3000元左右。”
为做大做强红薯产业，近年来，平桂区采取“公司+合作社+基地+农户”发展模式，通过品种改良，引进口感好的高产优质品种，采用“统一品种、统一栽种技术、统一销售”的模式，引导种植大户规范、改良红薯产业。通过品改，使红薯产业产量提升、品质提高，亩产量达2000公斤以上。今年，该区发展优质红薯种植2.89万亩，预计收获红薯5.78万吨，红薯产业产值达1.73亿元，助力乡村振兴。
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