茶园冬季管理是提高来年茶叶产量、品质，降低茶树病虫草害，促进茶园提质增效的重要技术措施，推动茶园持续增效的关键环节。因此，为了来年的茶叶优质高产，抓好茶园冬季管理实有必要。
一、除草
采用割草机和人工等方式，全面清除茶园内杂草、灌木、藤刺等。铲（割）除的不带草籽的杂草，可就地覆盖在新建或幼龄茶树根际周围，以保温保湿。对结籽杂草需带出茶园焚烧或堆沤腐烂为肥。
同时，也可结合茶园耕作施肥，除掉茶行内杂草。幼龄茶园，可以在茶行间种植鼠茅草、三叶草、苕子、紫云英，既可抑制杂草生长，又可作绿肥。
二、深耕施肥
茶园耕作可以结合施肥同步进行。施基肥要做到：“深、足、全”。
深施：垂直于茶树树冠外沿开沟，深施20厘米以上。
足量：基肥以腐熟厩肥、花生麸、菜籽饼肥、商品有机肥为好。一般亩施花生麸100～250公斤，菜籽饼肥150～300公斤，经渥制的牛羊粪500～2000公斤，茶树专用肥或商品复合肥50公斤，有机肥和化肥混合均匀，施入覆土。
养分全：氮、磷、钾及微量元素全面均衡。
三、合理修剪
幼龄茶园：冬季茶园修剪主要是轻修剪、打顶剪、边缘修剪及结合茶树长势进行定型修剪，促进树冠形成。
投产茶园：冬季修剪的原则是“宜轻不宜重”，对已封行茶园要进行边缘修剪，剪除行间交叉枝条，保持茶树行间通风透光，间距20～30厘米。
四、封园抗病
清除病虫枝叶：及时清理茶树上的病虫枝叶，消除越冬病菌和虫源。
封园药剂：在施肥、修剪结束后，可选用0.7%石灰半量式波尔多液或0.3～0.5波美度的石硫合剂进行封园。喷时要确保茶丛上下、内外，叶片正、背面和地面的杂草都要喷到位，以提高防治效果。
针对钦州市冬季气候特点，茶园管理还需注意适时淋水，保持土壤湿润，但避免积水，以防根系受损。同时，密切关注天气变化，适时采取防寒保暖措施，确保茶树安全越冬。
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