为提升茶叶科技人员科技创新水平,9月23-26日,梧州市农业科学研究所派出技术骨干赴桂林参加“茶叶工艺装备创新与品质提升研讨会”,本次研讨会由中国茶叶学会学术工作委员会、茶叶机械专业委员会、茶叶加工专业委员会、茶饮料茶食品专业委员会联合主办,广西茶叶科学研究所承办。来自全国各地从事茶叶有关研究的科技工作者以及茶企负责人、茶叶爱好者等100余人参加了本次研讨会。
本次研讨会邀请了茶叶育种、加工、机械、新茶饮等领域的9名专家围绕茶叶品质、工艺与现代装备、新业态融合创新等主题进行学术报告,并前往贺州市昭平县戎彩茶产业示范区有机茶生产基地、将军锋茶业集团有限公司加工生产线实地考察。
通过参加此次会议,市农科所技术骨干了解到国内前沿的空天地一体化全域信息感知融合决策、茶芽长与芽密度调控基因定位与功能分析技术、新茶饮的创新与利用、茶叶包装机械现状与发展趋势、复合传热烘焙设备在高醇香茶叶加工的应用等内容,并与专家学者和各茶区茶叶技术人员深入开展交流,收获良多,为梧州市茶产业高质量发展提供了技术新思路。
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