眼下正是豆角丰收的季节，走进龙胜各族自治县瓢里镇平岭村的豆角地，映入眼帘的是一排排豆角架，郁郁葱葱的豆角藤爬满竹架，青翠欲滴的豆角垂挂而下，长势喜人。农户们穿梭其中，挑选采摘成熟的豆角，随后系绳、打捆，一派丰收繁忙的景象。
对于平岭村的村民来说，日常谁家门前的菜地都要种上一小片豆角，可把种豆角当成产业，靠豆角增收，今年算是头一回。
“豆角种植周期短、投资少、高丰产、经济效益好，市场前景十分可观。我们这气候温差大，开花多，坐果率高，豆角的口感也更脆，加上气候好，病虫害少，非常适合种植豆角。”源泽轩农业专业合作社负责人潘庭彪曾远赴外地从事农业多年，积累了丰富的种植经验，他看中了家乡得天独厚的自然环境和市场发展前景，将豆角这一产业引进了家乡，给当地农户试种。
合作社提供技术服务，同时还包回收，在合作社的带动下，相继有50余户种植起了豆角。“我试种了1.7亩，这批豆角预计产量有5000斤左右，如果达到1.5元每斤，也有几千到一万的收入了，我这个年纪在家门口能有这个收入，我很满足。”村民邓忠健说。
记者从潘庭彪口中得知，目前豆角一年种植2季，从种植到收成有35天的生长期，采摘期可以达到40天到50天，今年推广了30亩左右，亩产值可以实现每季6000到1万元，现在已经到了采摘期，每天都会有700斤左右的豆角发往桂林。
“我们现在还在进行技术探索，测试冬季的丰产期在什么时候结束，这样我们就能知道明年应该种植2季还是3季，从而提高豆角的产量，扩大种植规模。”潘庭彪说，他们将继续以“合作社+农户”的订单农业模式，吸引广大农户加入订单式农业产业链，带动村民增收，拓宽大家的致富路。
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