眼下，正值生姜收获时节，全州县万亩生姜陆续上市，线上线下呈现一派销售繁忙的景象。8月12日，石塘镇川溪村田间地头，村民们忙着挖姜、洗姜，将打包好的产品发往湖南、四川、广东等地。
石塘镇生姜种植历史悠久。依托独特的气候、土壤和成熟的技术，该镇种植的生姜质量上乘——表皮光滑洁白，芽带粉红色，肉为水白色，状如白嫩的“纤纤玉指”。2017年，石塘生姜获授“国家地理标志保护产品”。
近年来，随着标准化生产新技术的引入，石塘生姜从产量到质量都有了提升，也辐射带动了安和、两河、凤凰、才湾等周边乡镇规模化种植。目前，全州县生姜种植面积超过3万亩，产量12万多吨，产值达8亿元。生姜已成为该县农民发家致富的重要支柱产业之一。为持续做大做强生姜产业，该县做好生姜精深加工，延长生姜产业链，促进三产深度融合，进一步提升生姜产业的品质和品牌效益，促进农业增效、农民增收，助力乡村振兴。
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