为加强生鲜乳质量安全监管,保障生鲜乳质量安全,根据《自治区农业农村厅办公室关于开展2024年广西生鲜乳质量安全监测工作的通知》要求,2024年9月3日,自治区畜牧站推广研究员唐善生一行4人前往柳州市开展生鲜乳质量安全监测工作。
检查组先后前往柳州市雅维乳品有限责任公司、康小乐牛奶有限公司、三元天爱乳业有限公司进行抽样检测,针对贮奶罐和运输车的生鲜乳样品进行抽样,并对抽取的生鲜乳样品进行了现场检测,检测项目包括β-内酰胺酶、黄曲霉素M1、三聚氰胺和碱类物质,各项指标检测结果全部符合要求。在抽样过程中,还对企业生鲜乳收购许可证、准运证、台账记录和质量安全管理制度执行情况等进行了检查。
通过此次生鲜乳质量安全检测工作的开展,提高了奶业生产经营者的质量安全意识和责任意识,进一步规范生鲜乳生产、收购、运输行为,从源头上保障柳州市乳制品质量安全,确保全市奶业持续健康发展。
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