在大棚里养鲈鱼，这样的新鲜事你见过吗？近日，在东泉镇走马村出现一种新的高密度高效的养鱼方式，既环保又高效。
笔者在桂中渔业现代化示范区的养鱼大棚里，完全闻不到鱼腥味。96个圆池殖桶整齐地排列着，成群的美国加州鲈鱼在水中悠闲畅游。工作人员正在投喂圆池里的鲈鱼。
大棚负责人梁世海说，他是在一次机缘巧合下来到了东泉镇。东泉镇这里的交通区位优势、连片平坦的地块，让他决定把基地就定在走马村。2021年，梁世海就开始建设占地约1.2万平方米的3个现代化养殖大棚，引进先进设备，打造标准化养殖大棚，建设高端鲈鱼养殖基地。今年3月，养殖基地投入生产。
梁世海介绍，美国加州鲈鱼肉质紧实、味道鲜美且富含蛋白质和多种维生素，营养价值较高。他采用的这种养鱼方式叫陆基高位圆池循环水养殖。通过抽取地下水的方式，来保证鱼池的水质。每个池子可以养殖3000斤美国加州鲈鱼苗。1尾鱼苗长到0.6公斤以上就是成品鱼，大约需要6个月。
“再过两个月，就可以销售一批大约15万斤美国加州鲈鱼”。梁世海说，与传统养殖相比，这种养殖模式可以节省养殖空间，并且摆脱地域限制，不受季节和气候影响。他的养殖基地以养殖美国加州鲈鱼鱼苗为主，年可销售5000万尾鱼苗。
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