为进一步加强学校食堂食品安全管理，确保师生饮食健康，筑牢学校食品安全防线。10月22日上午，广西水产畜牧学校主要负责人带领相关部门，对校内食堂进行了全面、细致的食品安全专项检查。
检查组检查食品留样台账
检查过程中，检查组重点围绕自治区市场监管局、自治区教育厅等五部门印发的《广西学校食堂“三无三有”食品安全工作指南》的要求，对校园内食堂食材采购台账、食品检测报告、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品运输储存、餐厨废弃物处置等方面进行了细致检查。该校主要负责人表示，校园食品安全关乎广大师生的身体健康和生命安全，要严把食材进货关，重视食材保管储存工作，不断强化监管措施，以“零容忍”的态度全力保障学校食品安全。
针对检查中发现的问题，检查组现场办公落实专人、明确责任、立行立改。通过此次检查，凸显学校对食品安全问题零容忍的态度，以及保障师生健康的决心。下一步，学校将继续加强食品安全管理，建立健全长效监管机制，认真落实学校中层以上干部学生饭堂陪餐制度，切实把好食品质量安全关，努力为师生营造一个更加安全、健康的饮食环境，为全校师生的食品安全保驾护航。
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