据太原河西市场数据显示，上周（2020年1月11日至2020年1月17日）蔬菜平均价为4.6元/公斤，相比上上周（2020年1月4日至2020年1月10日）4.47元/公斤，环比上涨了2.9%。 根据重点监测的蔬菜品种，价格出现明显上涨的蔬菜有洋白菜、胡萝卜、土豆、黄瓜，价格分别上涨到上周的2.21元/公斤、1.47元/公斤、2.56元/公斤、7.43元/公斤，环比分别上涨了25.57%、11.36%、14.29%、13.09%。同时，大白菜、油菜、生菜、韭菜、西兰花、西红柿、青椒、西葫芦的价格也出现了上涨，但涨幅均没有超过10%。此外，白萝卜、葱头、大葱、莴笋、蒜薹、茄子的价格出现了小幅下跌，平均价分别下跌到上周的1.31元/公斤、2.56元/公斤、2.06元/公斤、3.64元/公斤、6.67元/公斤、4.24元/公斤，环比分别下跌了3.68%、4.12%、10.04%、1.36%、7.49%、11.48%，上周只有生姜的价格保持不变。
随着春节的临近，交易量的增加，人力、物力、运输费的上涨，价格也随之节日性上调，预计在春节期间蔬菜价格不会有下跌空间。（数据来源：农业农村部官网）
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