9月28日,在四川省宜宾市举行的2024年第六届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工(精制)技能竞赛决赛成绩正式出炉。广东创造历史最好成绩,省农业农村厅获得此次大赛的优秀组织奖,4名选手均获奖,林天晓获得一等奖,陈荣发获得二等奖,梁志发、王原鹏获得三等奖。
4位从广东省农事运动会茶叶加工技能大赛脱颖而出的广东茶匠,凭借精湛的技艺、深厚的理论功底以及对茶文化的深刻理解,成功斩获多项荣誉,为广东茶产业赢得了广泛赞誉,以茶技发现和众创广东乡村价值。
技能操作考核现场。
2024年的秋季,来自全国16个省(区、市)的63名选手齐聚三江汇流处、茶马古道旁,同台竞技,切磋交流,全面展示红茶加工技艺,助力茶产业高质量发展。
茶样拼配技术考核现场。
在9月26日至9月28日的三天里,选手们先后进行了严谨的理论知识考试及紧张的现场技能操作考核。比赛全面考察了选手的职业素养、制茶流程规范以及萎凋、揉捻、发酵、干燥以及茶样拼配技术等规范性与熟练度。最终,选手们提交的成品茶经过严格的质量考核,包括得率、水分含量及感官品质等多方面评审,对选手们的技艺水平进行了综合评定。
一等奖颁奖现场。
二等奖颁奖现场。
三等奖颁奖现场。
此次大赛不仅是一场技艺的较量,更是一次文化的传承与交流。广东选手们将“粤茶匠心”带到了全国舞台,与来自各地的茶界精英同台竞技,共同推动了中国茶叶加工技艺的繁荣与发展。他们的优异表现不仅彰显了广东茶业的强劲实力,也为广东茶业的高质量发展注入了新的动力。
“我将以此次大赛为契机,继续发扬广东茶人的优良传统,不断提升自身的专业技能和综合素质,用好农业新质生产力,用行动诠释‘何为农事,农事何为,农事新为’。”赛后,林天晓告诉记者。同时,其余选手们也期待在未来的比赛中能够再创佳绩,为广东茶业继续增光添彩。
此次大赛不仅为全国茶叶加工行业的从业者提供了一个展示自我、交流学习的平台,也为中国茶叶产业的高质量发展注入了新的活力。期待在未来的日子里,能够看到更多广东茶匠传承制茶技艺,共同推动中国茶叶加工技艺的不断进步和创新。
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