据苏州南环桥市场数据显示,春节越来越近,市场内各类农产品交易已进入春供阶段,交易活跃,当前蔬菜、水产品交易量稳中趋升。
从统计数据来看,上周(1月13日-1月17日)叶类菜价格涨多跌少,青菜、生菜、香菜、金花菜、菜心、油麦菜综合平均价每公斤涨至1.58元、1.72元、4.72元、4.96元、3.62元、2.96元,周环比平均涨幅9%。反季节精品菜的需求量旺盛,日供应量比前期略有增加,价格呈节日性上扬,上周毛豆(11.5元/公斤)、黄瓜(5.46元/公斤)、苦瓜(10.6元/公斤)、西葫芦(4.08元/公斤)等,周环比平均涨幅11%。市场每日重点监测的大白菜、包菜、球葱、土豆等十个大类品种的价格,整体与上上周(1月6日-1月10日)价格环比,上涨6%。
上周水产区淡水鱼销量稳中稍升,最受追捧的仍是草鱼和青鱼,由于需求旺盛,上周价格较上上周上涨了5%和6%。临近春节,市场螃蟹销售也很走俏,价格均呈上扬走势,上周2.5-3两公蟹50.8元/公斤、母蟹则是96.2元/公斤,周环比分别上涨8%、10%;3-3.5两公蟹64.6元/公斤、母蟹则是121.6元/公斤,周环比分别上涨5%、12%。上周虾类中基围虾综合平均价66.9元/公斤,周环比上涨4%;河虾批发价103.8元/公斤,价格与上上周环比,小幅下跌2%。离春节越来越近,后期各类水产品需求将持续旺盛,价格可能高位运行至春节以后。(数据来源:农业农村部官网)
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