2月1日，农业农村部紧急召开会议，调度冬春蔬菜生产情况，研究部署稳产保供特别是武汉、北京等重点城市的蔬菜供应工作。从目前生产看，预计全国冬春蔬菜在田面积8400多万亩，产量1.7亿吨，均比上年同期增长2%左右。
根据中央气象台预测，预计2月份全国气温总体偏高，利于冬春蔬菜生长发育，蔬菜供应量有保障。特别是参加会商调度的福建、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等7个南菜北运大省份，以及河北、辽宁、山东等3个设施蔬菜重点省冬春蔬菜面积和产量均占全国八成，今年冬春蔬菜种植面积扩大，供给量增加，为当前防控疫情保障菜篮子供应奠定了坚实的基础。
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