入秋以来，湖口县流泗镇红星村种植的辣椒进入采收季，椒农们抢抓晴好天气，对辣椒进行晾晒，呈现出一幅火红的美丽乡村丰收图。
走进辣椒晾晒场，放眼望去，一片“红色地毯”映入眼帘，遍地的红辣椒被有序地铺开，椒农们来回穿梭，忙着搬运、摊平、晾晒辣椒，火红的辣椒和农民的笑脸交相辉映，透着丰收的喜悦。
椒农们看着正在晾晒的辣椒，笑得合不拢嘴。除此之外，每年辣椒成熟时节，辣椒的晾晒都需要劳动用工，这也让村民在农闲之余又多了一份收入。
小辣椒，大产业。近年来，湖口县流泗镇红星村立足市场需求，不断优化农业种植结构和产业布局，以促进农民持续稳定增收为目标，采取“企业+合作社+基地+农户”的辣椒种植模式，大力发展“订单辣椒”种植，红辣椒正成为村民增收的新引擎、乡村全面振兴的助推器。
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