2月3日，湖南长沙蔬菜枢纽中心开启湖北蔬菜采购专区，每天上午8点半到下午5点，专区可以为湖北直供500吨蔬菜。
湖北蔬菜采购专区位于长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，其中，专门为采购人员设置了服务区，提供食品、茶水等便捷服务。3日上午11点，一辆来自湖北咸宁的采购车到达，工作人员对车辆和司机进行全面消毒和体温监测。检查专用通行证、身份证并登记好车辆和人员信息。随后，采购车停靠在指定区域。与往常不同的是，现在采购车上只有司机一人，采购商并没有来到现场。而是通过微信视频看货支付。
为了尽快恢复对湖北的蔬菜供应，湖南长沙县成立了防疫保供工作组，从公安、卫生健康、商务等部门抽调61人进驻市场，在不到4天的时间里修建好湖北蔬菜采购专区，并发放了15000个口罩、调剂750公斤医用酒精、1500公斤消毒液等防疫物资，确保市场外要防止输入，市场内要防止感染。
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