一、持之以恒做大“一产”
综合地理区位、资源分布等因素统一布局，采取“分期开发、有序推进”方式，引导春秋农林科技有限公司先后投资2亿多元，打造集“种、产、品、游”于一体的现代化葡萄种植庄园，现有“整株”移植大龄野生刺葡萄园区2000多亩，共流转土地6000多亩。同时，主动融入“西北片跨镇联建”，依托安华国家级示范农民合作社，辐射带动葡萄种植产业，推行“龙头企业+村集体+专业合作社+农户”等模式，设立农民工培训中心，针对整形修剪、肥水管理、土壤培育、葡萄采摘等技能，共培训农民1000多人次，带动周边村种植葡萄500余亩，农民“家门口式”就业200余人，累计发放工资5000多万元。目前，春秋葡萄酒种植园已发展成福建省最大的酿酒葡萄（绿色食品）种植基地。
二、精益求精做强“二产”
积极引导龙头企业跳出初级加工的小圈子，延伸产业链条，与省农科院、乡村振兴研究会、各大高校共同组建“福建春秋山葡萄产业研究院”，同时引进先进设备，发展葡萄酒酿造、白兰地酿造等葡萄衍生产品，重塑价值链，努力提升产业的盈利能力和附加值。倾力打造春秋“刺明珠”酒庄，目前已建设3万㎡酒厂、酒窖及配套休闲公园，是真正意义上的大型现代化葡萄酒庄园，填补了中国长江以南葡萄酒酿造业的空白，成为福建省重要新兴产业。其“刺明珠”葡萄酒系列产品斩获“一带一路”国际葡萄酒大赛金奖、银奖和2023葡萄酒大赛优胜奖等多项荣誉，被纳入2023年第三批“全国名特优新农产品”名录，成为中国第一瓶“名特优新”葡萄酒。
三、深挖潜能做优“三产”
加强葡萄产业与乡村旅游的融合，积极与深圳文交所对接，科学制定建设规划，丰富葡萄产业业态，举办品鉴文化旅游节，提升康养、研学、旅游吸引力。汤头乡特色“葡萄酒风情”文化+旅游小镇形象逐步凸显，在全省知名度进一步提高，以第一产业为主向，一二三产业融合发展的新格局也初具雏形，阶梯式达成乡村振兴示范区建设目标，培育三产融合发展典范。下一步，汤头乡将持续完善文旅融合景区设计方案，促成“乡村振兴示范区”项目落地，打造“丝瓷酒韵”主题街区，配套建设刺明珠度假区、葡萄酒研学区、葡萄酒主题民宿、葡萄观光、葡萄酒文化、葡萄新型制品研发等项目，逐步形成“一轴双心·三片N基地”发展格局（既乡村振兴发展轴，产业与服务双核心，北中南三个产业区+N个千百亩生产基地）。
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